Le Guide des Cépages

Un Guide des Cépages pour devenir incollable sur les variétés qui font le vin !

Comprendre et connaître les cépages permet de comprendre le vin lui-même. Les différents variétés de raisins sont la richesse du monde du vin.

Définition : Qu’est-ce qu’un cépage ?

Tout d’abord commençons par définir le mot « cépage » : Pourquoi parle-t-on de cépage et qu’est-ce que cela nous apprend sur le vin ?

Un cépage c’est une variété de raisin !

Découvrez plus en détail ce qu’est un cépage grâce à notre article :

Qu'est-ce qu'un cépage?

Et oui, c’est un mot un peu barbare pour dire variété de raisin. Plus scientifiquement, un cépage est un type de plant de vigne.

guide des cepages

Les cépages de A à Z…

C

Le chardonnay est le cépage le plus répandu dans le monde. Il est cultivé dans de très nombreuses régions viticoles, et c’est sans doute l’un des vins le plus connu des amateurs… Lire la suite

P

Le Pinot noir est l’un des cépage roi de la viticulture, en effet on le retrouve sur tous les continents, (Europe, Amérique et même en Nouvelle-Zélande) et c’est lui qui est le principal cépage utilisé pour les vins rouges de Bourgogne et qui est en partie responsable de la si grande renommée de ces vins à travers le monde… Lire la suite

X
X