Coravin : Pourquoi et comment l’utiliser !
Le Coravin ® a littéralement révolutionné notre approche du vin. De sa dégustation à sa conservation. C’est devenu alors l’un de nos gadgets favoris,…
WSET DIPLOMA : Niveau 4, Les meilleurs livres pour réviser
Vous avez décidé de vous lancer dans le Niveau 4 du WSET ? Le Diploma vous tente ? Ou alors vous vous demandez si vous devriez vous inscrire et ce…
Qu’est-ce qu’un tanin ?
Qu’est-ce qu’un tanin ? On retrouve ce mot constamment lorsqu’on essaie de se renseigner sur le monde du vin et vous vous demandez ce que peut bien…
Comment reconnaître un vin bouchonné ?
Pourquoi dit-on d’un vin qu’il est bouchonné ? Et surtout comment savoir si cela est arrivé à votre vin ou non ? Car le goût de bouchon est le plus…
Les Aromes du vin : De Quoi s’agit-il ?
Les arômes sont essentiels dans le vin. Ils sont à la base même de la dégustation. En effet la magie du vin réside dans le fait que la fermentation…
35 Questions sur la Biodynamie à l'usage des amateurs de vin
35 questions sur la Biodynamie à l’usage des amateurs de vin est un livre d’Antoine Lepetit de la Bigne publié aux éditions Sang de la Terre. Ce…
Vieilles vignes : A partir de quand une vigne est-elle vieille ?
Pourquoi parle-t-on de vieilles vignes ? On trouve parfois cette appellation sur les bouteilles, ou lorsqu’un vigneron nous parle de son vin. Mais…
Le Chardonnay : Un cépage mondialement connu
Le chardonnay est le cépage le plus répandu dans le monde. Il est cultivé dans de très nombreuses régions viticoles et il donne son nom à de nombreux…
La Route des Vins d’Alsace
Sur 170 km entre Marlenheim et Thann, du Bas-Rhin jusqu’au Haut-Rhin, s’étend la route des vins d’Alsace. Un parcours exceptionnel à travers le…
Qu'est-ce qu'un cépage ? Définition
Qu’est-ce qu’un cépage ? Si vous vous posez cette question, vous êtes au bon endroit ! Un cépage c’est une variété de raisin ! Et oui, c’est un mot…